南投名產Top10：埔里、日月潭、魚池、信義鄉伴手禮全攻略！

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南投名產Top10：埔里、日月潭、魚池、信義鄉伴手禮全攻略！  南投名產不是只有茶葉，私藏伴手禮大公開！  出遊前安排行程時，除了上網搜尋熱門景點之外，另一個最重要的正是看看旅遊當地有哪些必買名產！除了帶回家自己享用，送給親朋好友也能將旅遊的一部份與他人分享。今天就帶你來看看有哪些南投名產是到了南投各地區絕對不可以錯過的吧！  南投名產推薦：埔里鎮茭白筍泡麵來到埔里可別只買茶葉！埔里鎮是台灣目前的茭白筍最大產區，而埔里鎮農會也利用在地特產推出了「美人腿湯麵」，近年廣受遊客歡迎。美人腿湯麵有三個口味：素食、牛肉、肉燥，其中素食是最多網友推薦的口味，最能襯托出茭白筍的鮮甜！埔里農會果凍埔里鎮不只盛產茭白筍，「百香果」也是埔里廣為人知的在地水果。而百香果也被製成多種延伸產品，像是埔里鎮農會的百香果果凍，是網路上非常受歡迎的代購商品之一。推薦前往埔里可以到農會逛逛，百香果果凍除了適合買來自己享用，也是送給有小朋友的親朋好友的絕佳選擇哦！泰酥府泰酥府是埔里的人氣伴手禮店家之一，主要販售各式在地特色的點心。其中，鳳梨酥和百香果酥片是每位顧客購物清單中必不可少的選項！鳳梨酥是用土鳳梨製成的內餡，喜歡酸甜口味的人一定要來試試。而百香果酥片則是用原汁原味的百香果製成，爽脆口感讓人一片接著一片，來到埔里絕對不能錯過這個美味的點心！Adam’s 肉桂捲肉桂捲全台都有，有需要到南投吃嗎？看到Adam’s 肉桂捲能讓許多遊客慕名而來排隊，就知道他的魅力不容小覷。麵包體柔軟，肉桂香氣濃而不嗆辣，甜而不膩讓人吃完也不覺得有負擔。值得一提的是，Adam’s 一顆肉桂捲百元有找，價格非常有誠意，想前往的朋友先提前預約比較不會落空哦！南投名產推薦：日月潭/魚池鄉 日月潭是南投旅遊必去的景點之一，當地除了有名的茶葉蛋與路邊小吃之外，還有一些隱藏的南投名產你不能錯過！魚池鄉農會 香菇脆片魚池鄉農會新建的紅茶館座落在日月潭旁，館內有許多伴手禮可以選購，其中各種口味的香菇脆片一定要來個幾包，一整朵香菇經過烘乾製成的零嘴，涮嘴又健康，是素食者友善的南投名產之一！ 空中的魚乳酪蛋糕空中的魚乳酪蛋糕販賣四種選項的乳酪蛋糕，是IG熱門打卡的南投伴手禮。店內簡約風格，質地鬆軟且味道香濃的起乳酪蛋糕，吃起來卻清爽無負擔！除了有原味之外，也結合了台灣茶推出特色的紅茶口味，是來到日月潭想吃甜點時的好選擇！哖記紅茶蛋捲日月潭紅茶遠近馳名的程度應該不需多做介紹，說到南投名產與伴手禮，茶葉雖有名，但不是每個人都會使用，這時選擇紅茶口味的零食準沒錯！哖記紅茶蛋捲位於伊達邵老街內，除了有經典酥脆的空心蛋捲之外，也有會爆漿的包餡拇指蛋捲。搭配精美禮盒也很適合送禮喔！ 南投名產推薦：信義鄉  看到這裡，你應該也發現在地農會是挖寶特色伴手禮的好地方吧？來到信義鄉，也別錯過以「梅子」為主題的信義鄉農會梅子夢工廠！園區寬闊且方便停車，擁有各式梅子相關農特產品，園區內的梅子冰淇淋也是很受大人小孩的喜愛。 信義鄉農會梅子夢工廠最適合當作返程的最後一站，選購些南投名產帶回家享用或贈送。其中「梅酒」由在地梅子釀造而成，香醇順口不管什麼季節都適合喝！不需等待梅子季節，四季都能喝到；而酸酸甜甜的梅果蜜餞適合開車返家途中享用，送給親友一人一包也非常合適！ 順帶一提，如果你是在梅花季前往，別忘了保留一點時間在園區內的步道中走走逛逛，欣賞信義鄉特有的梅花景色哦！ 推薦閱讀：南投信義鄉梅花推薦：信義鄉賞梅行程懶人包，把握開花季節 

南投景點兩天一夜怎麼玩？行程幫你安排好了！

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南投景點兩天一夜怎麼玩？行程幫你安排好了！  在城市中努力生活著的你，是不是該安排一場旅行讓自己好好放鬆呢？南投是台灣旅遊的熱門地點之一，但想來想去好像只知道清境農場和日月潭，南投還有哪些景點可以安排兩天一夜呢？今天就讓小編與你分享南投景點兩天一夜該怎麼玩！當然，無車族的朋友們也不用擔心，利用交通工具也可以輕鬆暢遊南投！ 南投景點兩天一夜行程：開車族  南投旅遊開車是最方便的，行程安排可以較為寬裕與彈性！因為是兩天一夜需要尋找住宿，建議大家可以住在埔里市區或是日月潭附近，會有較多的住宿選擇。以下就為大家介紹開車族的南投兩天一夜可以安排的景點： 第一天廣興紙寮廣興紙寮位於埔里的造紙工廠，園區內除了能了解製紙的過程之外，也有DIY 體驗與導覽可以參加，是個寓教於樂的好地方，推薦全家大小一同前往哦！鳥居喫茶食堂鳥居喫茶食堂是一家提供日式餐點的餐廳，更受歡迎的是店內有許多日式造景能免費參觀與拍照，還提供日式浴衣的試穿體驗！每到假日都吸引許多遊客前往打卡，若想用餐的朋友別忘了先訂位哦！大城黑糖饅頭除了走走逛逛，美食也是旅遊很重要的元素！大城的黑糖饅頭是埔里的熱門店家，其中比臉還大的黑糖饅頭是遊客最愛打卡的品項！第二天塔塔加步道若是平時在城市中生活，假日到深林中走走能親近大自然吸取芬多精，洗滌一下身心靈！南投塔塔加步道是條老少閒宜的健行步道，很適合健行初學者或是親子一同前往。延伸閱讀：塔塔加步道懶人包：如何申請、難度與行程安排一次整理！豐丘採葡萄信義鄉豐丘附近有許多自產自銷的果園，近年開放給遊客體驗採果樂趣！而台灣葡萄一年約收成兩次，夏天產期大約在5月到8月，冬天則從入冬後到隔年的春天，可以把握產季前往。信義鄉農會梅子夢工廠信義鄉農會位於水里往東埔方向新中橫公路上，是路途中休憩的好地方！除了擁有許多梅子農特產品之外，在梅花季節滑區還能順道賞梅！南投景點兩天一夜行程：無車族 若是你決定不開車前往南投遊玩，也不用擔心！現在台灣的公共交通路線很完整，搭乘公共運輸工具也能輕鬆在國內遊玩。在南投，你可以搭乘「台灣好行」日月潭路線，從台中就能帶你走遍南投知名景點哦！以下就幫大家規劃不開車的南投景點兩天一夜行程： 第一天你可以選擇搭乘台鐵/高鐵到台中或埔里車站，再轉乘台灣好行公車，第一天可以直接前往日月潭遊玩，搭乘纜車、逛逛老街，享受湖光山色超愜意！日月老茶廠第一站先搭乘台灣好行日月潭線到日月老茶廠吧！日月老茶廠擁有超過60年的歷史，園區內免費參觀，能認識茶廠歷史與茶文化。順帶一提，這裡也是電視劇「茶金」的拍攝地點哦！伊達邵老街來到日月潭一定要逛逛的伊達邵老街，搭乘公共運輸工具也很方便！老街內有著名的豆乾割包、小米麻糬與茶葉蛋等在地美食，記得保留胃的空間再前往呀！日月潭纜車體驗搭乘日月纜車俯瞰整個日月潭湖光風景，短暫體驗深山裡的寧靜感！懼高症免疫的朋友也可以試試透明水晶車廂，坐在透明纜車中完整享受「腳下」的風景！延伸閱讀：日月潭怎麼玩？兩天一夜行程與餐廳住宿推薦都在這！第二天前一天建議入住日月潭周邊飯店，在早晨可以迎接曙光，早起的朋友也可以在日月潭周邊遊湖享受微風吹拂！之後就一路往埔里方向回去遊玩，搭乘公車只要注意時刻表，就能讓你好好放鬆！紙教堂搭乘台灣好行公車到桃米坑站下車，即可抵達紙教堂。園內最著名的正是防水紙搭建的一座唯美教堂，有豐富的歷史背景和傳承意義。此外，園區內也提供其他裝置藝術可以打卡拍照，每年六月到九月前往，還能賞荷花！妮娜巧克力夢想城堡妮娜巧克力夢想城堡就在紙教堂旁，步行即可抵達這個巧克力控絕對不能錯過的景點！園區內擁有一座三層歐美造型城堡，免費提供宮廷服裝讓你拍照！城堡內除販售各式巧克力商品，也能參觀巧克力生產的流程或是DIY 體驗製作巧克力。埔里酒廠埔里酒廠創立於民國六年，是擁有百年歷史的老酒廠。場內的台灣紹興酒故事館能參觀製酒過程，另外酒甕隧道更是不能錯過的熱門IG 打卡熱門點。來南投不能錯過的梅子伴手禮都在信義鄉農會！ 你也安排好南投景點兩天一夜了嗎？最後，若你是梅花盛開的季節到南投的話，千萬別錯過賞梅的好時機！信義鄉農會-梅子夢工廠只要往返新中橫公路一定會經過，除了有許多伴手禮可以選購外，園區內的步道種植了許多梅樹與花卉，也可以讓你賞梅哦！ 另外，梅子夢工廠園區內的在地農特產品，有琳瑯滿目的「梅子」相關特色商品，像是梅酒、梅醋、蜜餞或是霜淇淋等等。在短暫停留休憩時，推薦你可以逛逛選購。如果怕攜帶不便或想先看看，也可以到信義鄉農會梅子夢工廠線上商城購買哦！ 推薦閱讀：日月潭怎麼玩？兩天一夜行程與餐廳住宿推薦都在這！ 

梅子酒的梅子如何處理？四樣梅子料理應用食譜大公開！

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梅子酒的梅子如何處理？四樣梅子料理應用食譜大公開！梅子酒是一種受歡迎的日本甜酒，以其獨特的口感和香味而廣受喜愛。然而，除了享用梅子酒外，你是否曾經想過梅子酒的梅子如何處理呢？這些酸甜多汁的小果實富含營養，不僅可以用來釀造美味的梅子酒，還可以應用於各種食譜中，為你的餐桌增添色彩和風味！梅子酒的梅子如何處理？直接吃最簡單！每年清明節前後為梅子採收期，也正是製作梅酒的好時期！在家製作梅酒非常簡單，可參考先前分享的梅酒製作方法。而自製的梅酒喝完後，梅子酒的梅子如何處理比較好？最簡單的方法就是搭配梅酒一起吃，浸泡後的酒梅爽脆又入味。除了直接吃之外，將梅子入菜也很適合，今天就與大家分享四樣梅子酒的梅子可以製作的料理，趕快筆記下來囉！四種梅子料理食譜分享梅子果醬 食材： 梅子肉：360g（去籽後的重量） 糖：120g（根據個人喜好調整） 檸檬汁：15g做法： 將梅子酒的梅子取出後去籽，留下梅子肉 將梅子肉切成小塊搗成泥，可使用調理機或均質機打碎 將梅子放入鍋中，加入檸檬汁、砂糖，攪拌均勻 用小火邊煮邊攪拌，避免燒焦 煮至質地變濃厚，湯匙刮過底部有痕跡的程度即可 將果醬倒入乾淨已消毒的玻璃瓶中，蓋上蓋子立即倒扣放涼 常溫保存3-4個月，開封後記得冷藏梅子滷肉 食材：豬五花肉 約700g，切成3cm厚 冰糖 50g 薑片 5g 蒜頭 3瓣 蔥段 10g 紅辣椒 一大根 梅酒 50ml 醬油 75ml 水 500ml 梅子酒的梅子 100g 鹽 適量 白胡椒粉 適量做法： 在鍋中倒入少量油，將五花肉放入煸至金黃上色，取出備用 放入薑片煸香，加入米酒、冰糖，拌炒至糖融化 將五花肉放回拌炒 加入醬油拌炒，直到聞到醬油香 加入水，大約蓋過五花肉表面即可 加入拍碎的蒜頭、蔥段、辣椒、梅子，大火煮滾 轉小火慢燉50-60分鐘 掀蓋加入鹽巴、白胡椒調味，轉中大火收汁即可糖漬酒梅 食材： 梅子酒的梅子 300g 砂糖 75g 備註：配方可依照梅子：砂糖＝4：1的比例自行調整。 做法： 將玻璃容器洗淨確實擦乾 放入梅子酒剩下的梅子，加入砂糖後蓋緊 放室溫約10-14天待砂糖溶解即可享用梅子雞湯 食材：麻油 適量 薑片 50g 雞腿肉 700g 梅酒 100g 梅子10-12顆 水 1公升 做法： 麻油熱鍋，薑片煸香 放入雞腿肉，煎至金黃上色 梅酒100g 混合均勻 加入水，中大火煮滾 撈浮末，繼續煮15分鐘 加入梅子，攪拌均勻 繼續煮15分鐘，將梅子壓碎更入味 轉小火慢燉半小時即可天然梅子酒與梅子商品推薦：信義鄉農會梅子夢工廠以上四種食譜分享，是否有解決你「梅子酒的梅子如何處理」的問題呢？梅酒釀製需要等待數個月至一年，若家中沒有地方存放或是錯過青梅採收的季節，推薦你信義鄉農會梅子夢工廠製作的梅酒！南投信義鄉是盛產梅子的地方，信義鄉農會在梅子夢工廠園區內的梅子酒莊與加工廠，開發出台灣梅子相關的在地農特產品，而在地釀製的梅酒更是到當地遊玩的遊客必買伴手禮之一！現在到梅子夢工廠官方網站也能直接訂購哦！推薦閱讀：梅子醋做法不藏私！梅醋配方搭配五步驟在家輕鬆做

越冷越開花！水氣+寒流 信義鄉梅花林開逾5成

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12/23活動說明-踏雪尋梅開鑼日

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梅子泡菜DIY活動：【電話預約報名說明】【報名日期】12月6日9:00起開放報名額滿為止【活動名額】200名【活動費用】每人200元(請報名日起3日內匯款並來電回覆帳號後5碼)【報名專線】049-2791949【活動項目】除可參加梅子泡菜DIY活動，報名費用可抵用梅子夢工廠門市等值100元商品，並加贈每人價值80元美食兌換券乙張及價值50元梅精酵素霜淇淋乙支，未使用不得要求兌換其他商品或現金。【注意事項】※12月20日 12:00前取消可全額退費，惟須自行負擔30元匯款手續費。※信義鄉農會有權決定取消、終止、修改或暫停本活動，亦有權對本活動之所有事項做出最終解釋，無需另行通知。親子DIY體驗活動：活動內容爆：梅花（梅樹爆米花DIY)活動時間：09:30-12:00報名方式：現場報名(限量100份)請點選以下連結查看：踏雪尋梅開鑼日活動流程匯款資料：【金融機構】信義鄉農會【戶名】信義鄉農會食品加工廠補助款專戶【總機構代號】581-0011【帳號】58101-01-032805-5

12/23活動流程-踏雪尋梅開鑼日

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2023踏雪尋梅系列活動-開鑼日日期：112年12月23日(星期六) 電話：(049)2791949地點：信義鄉農會梅子夢工廠園區活動流程：09:30 - 10:30 梅子泡菜DIY預約報到與現場報名(額滿為止)09:30 - 11:00 美食兌換券發放 (現場1,000份送完為止)09:30 - 12:00 爆梅花DIY現場報名(限量100份)、打卡活動09:30 - 12:00 梅好料理分享(憑美食券兌換)10:00 - 10:45 遍地開花 迎嘉賓(活動表演)10:00 - 12:00 茶席品茗10:45 - 11:15 踏雪尋梅開鑼-長官致詞暨玉山高海拔烏龍比賽茶頒獎11:15 - 11:45 梅子泡菜DIY體驗【美食兌換券索取規則】每人限領乙張，每張價值80元，未使用不得要求兌換其他商品或現金。報名資訊請參考以下連結查看：梅子泡菜DIY活動及爆梅花DIY現場報名資訊*信義鄉農會梅子夢工廠有權決定取消、終止、修改或暫停本活動，亦有權對本活動之所有事項做出最終解釋，無需另行通知。

信義推品牌升級 「梅子跳舞」小包裝搶攻市場

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信義鄉農會發揚企業社會責任 連袂中興大學助學隆華國小

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玉里漫活節「饗音樂.遊市集.泰好玩」

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玉里漫活節「饗音樂.遊市集.泰好玩」一、本活動訂於112年10月28日(星期六)上午10時至下午6 時，假本鎮泰林文化園區辦理，亮點內容有:(一)市集近五十攤(文青輕食、特色燒烤、手作藝術及 異國美食)。(二)演出團體主要為在地樂手及新住民異國表演。(三)花蓮行動郵局車進駐，贈限量珍藏明信片予郵寄紀念。(四)大型耕耘機打卡體驗。(五)完成條件即贈10月29日玉里漫活走讀小旅行體驗遊程(限40名額)。二、本活動精彩可期，敬邀前往聆聽最純萃表演、暢食最接地氣美食及享受最舒服款待，並感受玉里限定之五感體驗。

10/8馬拉桑野餐趣報名資訊

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報名唯一方式網路報名第一步驟填寫報名表單請務必再三確認資料是否正確活動詳細資訊皆可點進報名網址查看表單於9/13（三）上午10:00開放報名網址：https://reurl.cc/o5d23Q第二步驟報名成功，收到回覆e-mail後再進行匯款匯款資訊活動費用：$9991.銀行代號：5812.銀行帳號：581010103280463.戶 名：信義鄉農會推廣股專案計畫第三專戶第三步驟請於三日內完成匯款請務必填寫回報單以利對帳匯款回報：https://reurl.cc/Ry1GoD第四步驟10/8快樂野餐趣，不見不散喔任何疑問，歡迎撥打049-2792300劉小姐

疫情後首見! 百人貴婦團參訪信義鄉梅子夢工廠

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(8/4-7)2023台灣美食展

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2023台灣美食展日期： 2023年8月4日(五) -7日(一)地點：台北世貿展覽館時間：1000-1800攤位：財政部瓊漿玉液館 - A412攤位2023台灣美食展官方網站展會期間購買本會三款財政部優質酒類認證之酒品(狂野、梅花醉、柔水，600ml/瓶)，任一瓶即贈送熊愛梅片一包，任三瓶再贈送100ml馬拉桑系列梅酒瓶。