信義鄉農會梅子酒莊簡介
本鄉地處中央山脈與玉山山脈之上,因地形因素影響,日夜溫差大。於2002年政府開放民間釀酒時,取得第一張民營釀酒執照。信義鄉聚落多分布於溪流兩岸,信義鄉農會酒莊位陳有蘭溪畔,水是釀酒最重要的來源,酒莊所使用釀照用水為玉山山脈天然山泉水,水質甘甜、富含礦物質。信義鄉農會酒莊以台灣第一家[說故事]酒莊為目標,所釀製的酒類產品除了傳承信義鄉在地傳統釀造技術與風味外,命名設計更以山間居民生活故事為主軸,融入在地文化,使農特產品藉由深加工的過程,讓產品昇華至另一高峰。
獲獎年度 | 評鑑名稱 | 酒品名稱 | 獎項 |
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2006~2021 | 農村酒莊及酒品評鑑 | 酒莊評鑑 | 「特優級」 |
2015 | 財政部舉辦「優質國產酒品品評競賽」 | 柔水 | 金牌獎 |
2015 | 布魯塞爾世界烈酒競賽(CMB) | 馬拉桑52 | 金質獎 |
2015 | 德國國際烈酒評鑑(ISW) | 長老說話 | 金質獎 |
2016 | 布魯塞爾世界烈酒競賽(CMB) | 梅花醉 | 銀質獎 |
2017 | 布魯塞爾世界烈酒競賽(CMB) | 狂野 | 金質獎 |
2017 | 農村酒莊酒品評鑑酒產品 | 烏梅酒 | 金牌獎 |
2021 | 美國舊金山世界烈酒競賽(SFWSC) | 狂野 | 雙金牌 |
2021 | 法國釀酒師公會巴黎世界酒類競賽 | 狂野 | 金牌獎 |
2021 | 農村酒莊酒品評鑑酒產品 | 梅花醉 | 金牌獎 |
2021 | 農村酒莊酒品評鑑酒產品 | 柔水 | 金牌獎 |
2021 | 農村酒莊酒品評鑑酒產品 | 長老說話 | 金牌獎 |
2007年是信義鄉農會酒莊新的夢想的開端,全台第一家民間酒莊與原有食品加工廠合併轉型為「梅子夢工廠」。信義鄉農會梅子夢工廠創立自許為信義鄉產業文化的推動者,除了服務農民的使命外,對於推動產業行銷、文化傳承及農村再造也不遺餘力。以梅子打造一個夢,我們也都在期待…期待「梅夢成真」的一天,也相信那天不遠…