油茶俗稱苦茶，隸屬山茶科。種植四年後即可開花結實，培育樹勢可維持50年不衰。
種子含油量達25-30%，食用之茶油含豐富的蛋白質及山茶甘，其營養價值及對高溫的安全性均優於一般食用油，甚至可和世界上名貴的橄欖油媲美。
農場附近楓樹遍野，一到秋天丹紅處處，因而取名丹野農場。此本為一廢棄林場坡地，以種植高冷蔬果為主，林場主人在丹波培育鱒魚。若欲來此，通常皆由主人安排三天兩夜的行程，以賞楓、鱒魚等為主要的活動內容。而長達12公里的丹波谷，為丹野農場下方卡杜溪谷的一段，溪水清澈，水量穩定，處處有鱒魚行蹤，品嚐自釣自烤的虹鱒美味，尤令人難忘。(目前暫不開放)照片來源：好好玩台灣
位於南投縣與花蓮縣交處的深山區，海拔2900公尺，從六順山向北走約2小時，即可到達。因其東西兩側都有森林鐵道及林道，很早就聞名。此湖湖水清澈見底，昔日常有成群的山鹿遨遊期間，所以舊日一直被稱為鹿池，後來又以其湖水映照夕陽，射出七彩的光芒，遂改名為七彩湖；七彩湖大小兩池，如兩面明鏡，優雅柔美，如人間仙境。
於民國91年核准製造後，終於讓信義鄉農會研發多年及傳承自在地傳統的特色精醉佳釀品嚐外，另有釀酒流程可供預約參觀及信義鄉傳統製酒品酒文化介紹，並有信義鄉的農特加工產品可供選購，入寶山豈可空手而回，充實的休閒農業之旅也需要帶回美味的精緻農特產品來細細回味。
本鄉葡萄栽培面積約210公頃，皆栽培巨峰品種，所產鮮果風味獨家，口味獨特，享譽全省，每年生產三期，7月中旬(夏果)、9月中旬(秋果)及12月中旬(冬果)~翌年元月下旬為採收期。由於施行早期蔬果套袋管理，且注重衛生安全，消費者可安全食用，著名豐丘葡萄觀光果園可就近一遊。
本區梅的栽培面積、產量與品質均是全省之冠，是本鄉最富盛名的農特產。每年12月下旬至翌年2月上旬，滿山花梅，阡陌相接，吸引遊客賞梅、繪梅及攝影等活動，並品嚐梅宴大餐；迄3月下旬至5月上旬為青梅成熟期，則採梅人潮絡繹不絕。
高冷花卉包括滿天星、星辰花、百合、卡斯比亞、玫瑰等，面積共30公頃，可供切花，夏秋季為盛產季節，由於種植於高冷地區，花開的格外艷麗。
夏季蔬菜種類繁多，計有高麗菜、花椰菜、番茄、敏豆、豌豆、青椒等，面積約500公頃，產期大多集中於5月中旬~10月底。因種植於高冷山地，具有高冷蔬菜的特殊風味，香甜、嫩脆。
距東埔約30分鐘步行之距離，位於情人谷附近之彩虹瀑布氣勢十分壯麗，為東埔溫泉之重要景點。
為全國著名的溫泉勝地，水溫攝氏48度，水量豐富，可用水管引導至旅館。
除溫泉外亦有彩虹瀑布、父不識子斷崖、八通關古道等風景據點。
即父子斷崖，為風化頁岩的大崩壁。
本鄉位於海拔800~1700公尺山坡地帶，常年雲霧壟罩，氣候四季如春，是軟枝烏龍茶生長最佳環境，因栽植於玉山山麓，故名玉山烏龍茶。
茶樹目前栽培面積約250公頃，玉山烏龍茶之特色為香、醇、韻、美、甘、提神、止渴，得天獨厚，具有高海拔之特性，更媲美其他烏龍茶區。
位於海拔1400公尺的峭壁上，列貼於群山翠谷中，瀑布分成兩層，古道從中間而過，氣勢宏偉，甚稱青山白練。照片來源：玉山國家公園
為我國第二座國家公園，境內包括新中橫公路沿線、東埔風景面、塔塔加遊客中心、夫妻樹、八通關古道、玉山登山路線等。入園資訊可參考：玉山國家公園網站
為清朝時為打通東西交通所構築之步道，由東埔入山，沿途景色優美，有多處瀑布、斷崖、草原等景觀，由此可登玉山、八通關山及花蓮。八通關入園申請
產期為9月中旬~10月中旬，採收的愛玉子，早期本鄉的愛玉子係自林地天然生產，近年來經農會輔導人工栽培，面積逐年遞增。採取的愛玉子經過一連串加工步驟，就成了天然可口的愛玉子，夏季清涼又退火，實為最佳的天然食品，與坊間化學合成的大不相同。
位於本鄉同富村(和社)西南方約11.5公里的神木村山間，樹齡約1500年以上，樹高約50公尺，樹幹直徑約5公尺。
樹下設有神龕奉祀著福德正神。
鹿林山四時風景各異。照片來源：玉山國家公園
信義鄉梅的栽培面積約1,400公頃，每年12月中旬至翌年1月中旬為梅花開花，亦為觀光盛期，帶來許多賞花之客。3月底至5月初為梅子採收期，產量及品質冠於全國。
琉璃光橋位於南投縣信義鄉自強村，橋長88米(含玻璃橋面54米)寬1.8米。
入園時間：(星期三休園)
平日：8:00-15:00
假日：8:00-15:30
票價：全票100元優惠票70元(含接駁)
